Mais curado, mais intenso.
Um queijo de longa maturação, com sabor mais concentrado.
Textura mais firme, levemente salgado e com notas mais intensas. Ideal para quem gosta de queijo mais curado.
Queijo Artesanal Mantiqueira de Minas.
Maturação de 270 dias.
Medalha de Ouro no Concurso CNA Artesanal Queijo 2025.
Medalha de Ouro no Concurso Queijo do Brasil em 2022.
Medalha de Prata no Concurso Internacional Araxá 2024.
Vice-campeão no 18º Concurso Estadual de Minas Gerais 2025.
Diferencial
- Longa maturação
- Notas de frutas amarelas
- Sabor mais forte
- Textura firme
Como consumir
- Ralar em massas
- Tábuas mais elaboradas
- Com vinho
Informações adicionais
Peso 250 gramas.
Obs: Pode haver variação de 10% no peso.
